CRUDO Y POCO HECHO
DELICIOSOS PLATOS CRUDOS, LIGERAMENTE CURADOS Y DORADOS, DESDE SASHIMI Y CEBICHE
IVA incluido
Descripción
Si aún no ha probado el pescado y la carne crudos, tal vez le extrañe que se hable tanto de ellos e incluso puede que la idea le dis guste: lo mejor es no guiarse por ideas preconcebidas. Si la comida cruda le es nueva, piense en el sabor y la textura del pescado y la carne cocidos y, después, piense en el gusto y la sedosa sensación de sus equivalentes ahumados en frío/ la comida cruda está a solo un paso de la textura del ahumado en frío al que estamos acostumbrados con el salmón ahumado. Después, piense en las verduras c ocidas fr...Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
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DetallesBLUME
2018
176 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788416965892
Idioma: CASTELLANOTraductor: DÍAZ PÉREZ, ANTONIO
Ilustrador: SUMMERS, KEVIN
Materia: Recetas